Association FÉDÉRATION DE LA BOULANGERIE ET BOULANGERIE PÂTISSERIE DE LA RÉGION GRAND EST

’ordre professionnel, qu’il s’agisse de l’établissement ou de la modification des règles, usages et coutumes applicables à la boulangerie-pâtisserie et de proposer les mesures utiles à cet effet L'association de la Fédération de la Boulangerie et de la Boulangerie-Pâtisserie de la région Grand Est est un regroupement de professionnels qui œuvre depuis de nombreuses années pour la défense et la promotion de l'activité de boulangerie-pâtisserie dans la région Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine. Située au 13 rue Emile Nivelet à Charleville-Mézières, cette association a pour objectif principal d'assurer la défense des intérêts généraux, matériels et moraux des professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Pour cela, elle agit en étroite collaboration avec les groupements professionnels départementaux et interdépartementaux qui la composent, afin de faciliter les relations et de créer des liens de confraternité entre les différents acteurs du secteur. En représentant la boulangerie-pâtisserie auprès de toutes les instances régionales, l'association s'efforce également de promouvoir cette activité et de la valoriser auprès du grand public et des autorités. Elle met en avant les valeurs de qualité, de savoir-faire et de tradition qui caractérisent ce métier, tout en veillant à ce que les réglementations et les règles en vigueur soient respectées. Ainsi, la Fédération étudie et suit de près auprès de toutes les autorités régionales les dossiers d'ordre professionnel, qu'il s'agisse de l'établissement ou de la modification des règles, usages et coutumes applicables à la boulangerie-pâtisserie. Elle propose également des mesures utiles pour améliorer et faire évoluer cette activité en adéquation avec les attentes et les besoins du marché. En tant qu'acteur majeur du secteur de la boulangerie-pâtisserie dans la région Grand Est, l'association de la Fédération se veut également un espace d'échange et de partage pour les professionnels. Elle organise régulièrement des rencontres, des conférences et des événements professionnels pour favoriser l'échange de bonnes pratiques et le soutien mutuel entre ses membres. En rejoignant cette Fédération, les professionnels de la boulangerie-pâtisserie ont donc l'opportunité de s'impliquer activement dans la défense de leurs intérêts et de trouver un soutien solide pour faire face aux différents enjeux du secteur. L'association s'engage à leur offrir un réseau professionnel fiable, des informations pertinentes et un soutien concret pour les accompagner dans leur développement et leur réussite. En somme, la Fédération de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie de la région Grand Est est une association dynamique et engagée qui contribue activement à la promotion et à la valorisation de cette activité artisanale emblématique de notre culture. Elle réunit des professionnels passionnés et déterminés à défendre leur métier et à le faire rayonner dans toute la région.

assurer la défense des intérêts généraux, matériels et moraux de la boulangerie-pâtisserie dans la région « Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine » ; - faciliter les relations et créer des liens de confraternité entre les groupements professionnels départementaux/interdépartementaux de la boulangerie-pâtisserie  qui la constituent ; -représenter la boulangerie-pâtisserie auprès de toutes les instances régionales ; -étudier et suivre auprès de toutes les autorités régionales concernées les dossiers d